Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Modeling of mushrooms (Agaricus bisporus) osmotic dehydration process in sugar beet molasses
Naziv: Modeling of mushrooms (Agaricus bisporus) osmotic dehydration process in sugar beet molasses
Autori: Šuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  
Godina: 2020
Publikacija: Food and Feed Research
ISSN: 2217-5369 Food and Feed Research Pretraži identifikator
Izdavač: University of Novi Sad - Scientific Institute of Food Technology, Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 47 br. 2 str. 175-187
DOI: 10.5937/ffr47-28436
Scopus-ID: 2-s2.0-85136956401
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/496137
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24

6
SCOPUSTM
2
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.