Rezultati
| Naziv: | Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolates | Autori: | Barać, Miroljub   ; Čabrilo, Slavica; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana |
Godina: | 2012 | Publikacija: | 6th Central European Congress on Food | Izdavač: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-028-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 119-119 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/496498 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.