Резултати
| Назив: | Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolates | Аутори: | Barać, Miroljub   ; Čabrilo, Slavica; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana |
Година: | 2012 | Публикација: | 6th Central European Congress on Food | Издавач: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-028-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 119-119 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/496498 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.