Резултати

еНаука >  Резултати >  Procena izloženosti aflatoksinu B1 putem hrane u Republici Srbiji i efikasnost dekontaminacije pomoću ultraljubičastog zračenja
Назив: Procena izloženosti aflatoksinu B1 putem hrane u Republici Srbiji i efikasnost dekontaminacije pomoću ultraljubičastog zračenja
Остали називи: Dietary exposure assessment of aflatoxin B1 In Republic of Serbia and decontamination efficiency by ultraviolet irradiation
Аутори: Udovički, Božidar
Ментор: Rajković, Andreja  
Остала ауторства: Nikšić, Miomir ; Milićević, Dragan  ; Stanković, Slavica  ; Blagojević, Bojan  
Година: 2021
Публикација: Универзитет у Београду
Издавач: Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет
Тип резултата: Докторска дисертација
VBS COBISS: 45108489
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/18586
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/497135
http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=45108489
https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:24079/bdef:Content/download
http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=8292
Пројекат: Integrated and innovative key actions for mycotoxin management in the food and feed chain (EU-678781)
Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034)
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Creative Commons лиценца