Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Procena izloženosti aflatoksinu B1 putem hrane u Republici Srbiji i efikasnost dekontaminacije pomoću ultraljubičastog zračenja
Naziv: Procena izloženosti aflatoksinu B1 putem hrane u Republici Srbiji i efikasnost dekontaminacije pomoću ultraljubičastog zračenja
Ostali nazivi: Dietary exposure assessment of aflatoxin B1 In Republic of Serbia and decontamination efficiency by ultraviolet irradiation
Autori: Udovički, Božidar
Mentor: Rajković, Andreja  
Ostala autorstva: Nikšić, Miomir ; Milićević, Dragan  ; Stanković, Slavica  ; Blagojević, Bojan  
Godina: 2021
Publikacija: Универзитет у Београду
Izdavač: Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет
Tip rezultata: Doktorska disertacija
VBS COBISS: 45108489
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/18586
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/497135
http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=45108489
https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:24079/bdef:Content/download
http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=8292
Projekat: Integrated and innovative key actions for mycotoxin management in the food and feed chain (EU-678781)
Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034)
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Creative Commons licenca