Rezultati
| Naziv: | Senzorski kvalitet postprocesno pasterizovane sremske kobasice i sudžuka | Autori: | Dučić, Miroslav   ; Markov, Siniša |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 2406-1247  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 56 br. 2 str. 131-136 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/498300 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.