Резултати

еНаука >  Резултати >  Primena janjećeg mesa u gastronomiji Srbije
Назив: Primena janjećeg mesa u gastronomiji Srbije
Аутори: Portić, Milijanko J.; D. Milović
Година: 2010
Публикација: HOTELlink, A hotel, restaurant and gastronomy business journal
ISSN: 1451-5113 Hotel-link Претражи идентификатор
Издавач: Visoka hotelijeska škola, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: br. 15-16 str. 270-285
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/499671
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
53M53 - Национални часопис категорије M53

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.