Резултати
еНаука >
Резултати >
Thermal characterization and detailed kinetic analysis of Cassava starch thermo-oxidative degradation
| Назив: | Thermal characterization and detailed kinetic analysis of Cassava starch thermo-oxidative degradation | Аутори: | Janković, Bojan   |
Година: | 2013 | Публикација: | Carbohydrate Polymers | ISSN: | 0144-8617 Carbohydrate Polymers Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 95 br. 2 str. 621-629 | DOI: | 10.1016/j.carbpol.2013.03.038 | WoS-ID: | 000319644900002 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84877579329 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/501137 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
57
SCOPUSTM
54
OpenCitations
53
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.