Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Thermal characterization and detailed kinetic analysis of Cassava starch thermo-oxidative degradation
| Naziv: | Thermal characterization and detailed kinetic analysis of Cassava starch thermo-oxidative degradation | Autori: | Janković, Bojan |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Carbohydrate Polymers | ISSN: | 0144-8617 Carbohydrate Polymers Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 95 br. 2 str. 621-629 | DOI: | 10.1016/j.carbpol.2013.03.038 | WoS-ID: | 000319644900002 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84877579329 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/501137 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.