Rezultati
еНаука >
Резултати >
Antioxidative Activity of Red Wine with the Increased Share of Phenolic Compounds from Solid Parts of Grape
| Назив: | Antioxidative Activity of Red Wine with the Increased Share of Phenolic Compounds from Solid Parts of Grape Antioksidativni potencijal crvenog vina sa povećanim udelom fenolnih jedinjenja iz čvrstih delova grozda |
Аутори: | Puškaš, Vladimir   ; Jović, Slobodan ; Antov, Mirjana ; Tumbas Šaponjac, Vesna |
Година: | 2010 | Публикација: | Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly, CI&CEQ | ISSN: | 1451-9372 Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly / CICEQ Претражи идентификатор |
Издавач: | Belgrade: Association of the Chemical Engineers of Serbia | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 16 br. 1 str. 65-71 | DOI: | 10.2298/ciceq090714008p | WoS-ID: | 000279150700007 | Scopus-ID: | 2-s2.0-77949958960 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/505555 | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.