Rezultati
| Naziv: | Microbiota of the fermented sausages: influence to product quality and safety | Autori: | Danilović, Bojana   ; Milićević, Bojana ; Nevijo Zdolec; Vesna Dobranić; Savić, Dragiša S. ; L. Kozačinski |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Bulgarian Journal of Agricultural Science | ISSN: | 1310-0351 Bulgarian Journal of Agricultural Science Pretraži identifikator |
Izdavač: | Agricultural academy | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 20 br. 5 str. 1061-1078 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/507725 | URL: | http://www.agrojournal.org/20/05-07.html | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.