Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Comarision of Methods Employed to Evaluate Antioxidant Capabilities and Free Radical Content in g-irradiated Dried Foods
| Naziv: | Comarision of Methods Employed to Evaluate Antioxidant Capabilities and Free Radical Content in g-irradiated Dried Foods | Autori: | Jasna Gvozdenović  ; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Marija Petrović; Miroslav Novaković; Desanka Sužnjević; Stanislava Gorjanović ; Miloš V. Beljanski |
Godina: | 2011 | Publikacija: | SECOND INTERNATIONAL CONFERENCE SUSTAINABLE POSTHARVEST AND FOOD TECHNOLOGIES - INOPTEP 2011 AND XXIII NATIONAL CONFERENCE PROCESSING AND ENERGY IN AGRICULTURE - PTEP 2011, Book of abstracts - | Izdavač: | Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-209-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 98-98 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/508508 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.