Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of extraction medium on phenolic antioxidants and natural pigments of red onion skin extracts
| Назив: | Influence of extraction medium on phenolic antioxidants and natural pigments of red onion skin extracts | Аутори: | Nedović, Viktor A.   ; Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Ilić, Nebojša M. ; Gorjanović, Stanislava Ž. ; Žilić, Slađana M. |
Година: | 2017 | Публикација: | Book of Abstracts of the 4th North and East European Congress on Food | Издавач: | Kaunas, Lithuania | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-609-02-1373-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 93-93 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/508723 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.