Sojina okara – bitno poboljšan proizvod visoke nutritivne vrednosti dobijen primenom postupka hidrotermičkog kuvanja

Stanojević, Slađana P.; Vucelić Radović, Biljana V.; Barać, Miroljub B.; Pešić, Mirjana B.; Jadranka Matijević

Rezultati

eNauka > Rezultati > Sojina okara – bitno poboljšan proizvod visoke nutritivne vrednosti dobijen primenom postupka hidrotermičkog kuvanja

Naziv:	Sojina okara – bitno poboljšan proizvod visoke nutritivne vrednosti dobijen primenom postupka hidrotermičkog kuvanja
Autori:	Stanojević, Slađana P. ; Vucelić Radović, Biljana V. ; Barać, Miroljub B. ; Pešić, Mirjana B. ; Jadranka Matijević
Godina:	2018
Tip rezultata:	Tehničko rešenje
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/508955
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.