Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Surface and viscous properties of gelatin/ Na caseinate mixtures
Naziv: Surface and viscous properties of gelatin/ Na caseinate mixtures
Autori: Milanović, Jadranka  ; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija  
Godina: 2012
Publikacija: 26th Conference of the European Colloid and Interface Society, Malmo & Lund
Izdavač: ECIS, Malmo and Lund, Sweden
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 341-341
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/516363
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.