Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Natkritični CO2 biljni ekstrakti kao dodaci u proizvodnji i preradi mesa
Naziv : Natkritični CO2 biljni ekstrakti kao dodaci u proizvodnji i preradi mesa
Supercritical CO2 plant extracts as additives in meat industry
Autori: Ivanović, Jasna  ; Aničić, Nada; Žižović, Irena ; Petrović, Slobodan
Godina: 2007
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
VBS COBISS: 34000655
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/34000655#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/519612
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1056
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.