Резултати
еНаука >
Резултати >
The effect of nonsucrose compounds on sucrose solubility and rheological properties of molasses
| Назив: | The effect of nonsucrose compounds on sucrose solubility and rheological properties of molasses | Аутори: | Grbić, Jasna  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Radivojević, Stevan ; Kuljanin, Tatjana ; Koprivica, G.; Mišljenović, N. |
Година: | 2011 | Публикација: | Journal on Processing and Energy in Agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор |
Издавач: | National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 15 br. 4 str. 227-229 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/521507 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.