Comparative review of the nutritional value of cold-pressed pumpkin (cucurbita pepo l.) Seed oil of different origins

Резултати

Назив:	Comparative review of the nutritional value of cold-pressed pumpkin (cucurbita pepo l.) Seed oil of different origins
Аутори:	Rabrenovic, Biljana B ; Vujasinović, Vesna B. ; Novaković, Miroslav ; Corbo, Selma C; Basic, Zorica N.
Година:	2016
Публикација:	Hemijska industrija
ISSN:	0367-598X Hemijska industrija Претражи идентификатор
Издавач:	Serbia : Association of Chemical Engineers of Serbia
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 70 br. 1 str. 59-65
DOI:	10.2298/HEMIND141128011R
WoS-ID:	000372733800007
Scopus-ID:	2-s2.0-84960355621
VBS COBISS:	272896524
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/522733 https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/2008 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4186 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4186
Пројекат:	Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) Bioaktivni prirodni proizvodi samoniklih, gajenih i jestivih biljaka: određivanje struktura i aktivnosti (RS-172053)
М-категорија:	23M23 - Међународни часопис категорије M23

Алт метрика

Dimensions

Unpaywall

Creative Commons лиценца