Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Crosslinking and acetylation of wheat and potato starches
Naziv: Crosslinking and acetylation of wheat and potato starches
Autori: Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Guberac, Vlado; Jozinović, Antun; Pajin, Biljana  ; Muhamedbegović, Benjamin
Godina: 2012
Publikacija: Book of Abstracts, 6th Central European Congress on Food - CEFood Congress
Izdavač: Novi Sad: Institute of food technology, University in Novi Sad
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-028-5 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 294-294
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/523248
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.