Резултати
еНаука >
Резултати >
Reducing the Sodium Chloride Content in Chicken Pate by Using Potassium and Ammonium Chloride
| Назив: | Reducing the Sodium Chloride Content in Chicken Pate by Using Potassium and Ammonium Chloride | Аутори: | Branković Lazić, Ivana   ; Rašeta, Mladen ; Nikolić, Dragica ; Lukić, Mirjana ; Karan, Dragica ; Lilić, Slobodan |
Година: | 2015 | Публикација: | Procedia Food Science | ISSN: | 2211-601X  Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | vol. 5 str. 22-25 | DOI: | 10.1016/j.profoo.2015.09.006 | WoS-ID: | 000380429000007 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/524425 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.