Резултати
eNauka >
Rezultati >
Assessment of potential contribution of official meat inspection and abattoir process hygiene to biological safety assurance of final beef and pork carcasses
| Naziv: | Assessment of potential contribution of official meat inspection and abattoir process hygiene to biological safety assurance of final beef and pork carcasses | Autori: | Blagojević, Bojan |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Food Control | ISSN: | 0956-7135 Food Control Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 36 br. 1 str. 174-182 | DOI: | 10.1016/j.foodcont.2013.08.018 | WoS-ID: | 000327363500027 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84884150554 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/525859 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.