Резултати

eNauka >  Rezultati >  General patterns of background microbiota and selected bacterial pathogens during production of fermented sausages in Serbia
Naziv: General patterns of background microbiota and selected bacterial pathogens during production of fermented sausages in Serbia
Autori: Dučić, Miroslav  ; Blagojević, Bojan  ; Markov, Siniša  ; Velicanski, Aleksandra  ; Bunčić, Sava
Godina: 2014
Publikacija: Food Control
ISSN: 0956-7135 Food Control Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 43 str. 231-237
DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.03.026
WoS-ID: 000336467100033
Scopus-ID: 2-s2.0-84897983777
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/525867
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/7546
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

14
SCOPUSTM
10
OpenCitations
14
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.