Резултати

еНаука >  Резултати >  Complexes of green tea polyphenol, epigalocatechin-3-gallate, and 2S albumins of peanut
Назив: Complexes of green tea polyphenol, epigalocatechin-3-gallate, and 2S albumins of peanut
Аутори: Mihailović-Vesić, Jelena; Stambolić, Ivan; Apostolović, Danijela ; Milčić, Miloš K.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  
Година: 2015
Публикација: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier Sci Ltd, Oxford
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 185 str. 309-317
DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.04.001
WoS-ID: 000355027100040
Scopus-ID: 2-s2.0-84955160095
PMID: 25952873
URI: https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1718
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/527549
Пројекат: Molekularne osobine i modifikacije nekih respiratornih i nutritivnih alergena (RS-172024)
Reinforcement of the Faculty of Chemistry, University of Belgrade, towards becoming a Center of Excellence in the region of WB for Molecular Biotechnology and Food research (EU-256716)
М-категорија: 
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

40
SCOPUSTM
7
PubMed CentralTM
25
OpenCitations
38
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.