Rezultati

eNauka >  Rezultati >  The influence of brewers' yeast addition on lactic acid fermentation of brewers' spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus
Naziv: The influence of brewers' yeast addition on lactic acid fermentation of brewers' spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus
Uticaj dodatka pisvkog kvasca na mlečno-kiselu fermentaciju hidrolizata pivskog tropa sa Lactobacillus rhamnosu
Autori: Pejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Mojović, Ljiljana  
Godina: 2015
Publikacija: Journal on Processing and Energy in Agriculture
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator
Izdavač: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 19 br. 4 str. 167-170
VBS COBISS: 263434764
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2935
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/263434764#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/527606
URL: https://scindeks.ceon.rs/article.aspx?query=ISSID%26and%2612569&page=0&sort=8&stype=0&backurl=%2fissue.aspx%3fissue%3d12569%26lang%3den&lang=en
Projekat: Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017)
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.