Резултати
еНаука >
Резултати >
Mathematical approach to assessing spelt cultivars (Triticum aestivum subsp. spelt) for pasta making
| Назив: | Mathematical approach to assessing spelt cultivars (Triticum aestivum subsp. spelt) for pasta making | Аутори: | Filipović, Jelena   ; Pezo, Lato ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir ; Bodroža-Solarov, Marija ; Plančak, Miroslav |
Година: | 2013 | Публикација: | International Journal of Food Science and Technology | ISSN: | 0950-5423 International Journal of Food Science and Technology Претражи идентификатор |
Издавач: | Institute of Food Science & Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 48 br. 1 str. 195-203 | DOI: | 10.1111/j.1365-2621.2012.03177.x | WoS-ID: | 000312647800026 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84871308785 | URI: | https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/264 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/529339 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11864 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.