Резултати

eNauka >  Rezultati >  Process Optimization of Chanterelle (Cantharellus cibarius) Mushrooms Vacuum Drying
Naziv: Process Optimization of Chanterelle (Cantharellus cibarius) Mushrooms Vacuum Drying
Autori: Šumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Vakula, Anita  ; Vladić, Jelena  ; Pavlić, Branimir  
Godina: 2017
Publikacija: Journal of Food Processing and Preservation
ISSN: 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Pretraži identifikator
Izdavač: Wiley
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 41 br. 2 str. Art. No e12822
DOI: 10.1111/jfpp.12822
WoS-ID: 000399356500044
Scopus-ID: 2-s2.0-85018264544
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/529406
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/3292
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

19
SCOPUSTM
6
OpenCitations
14
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.