Rezultati

eNauka >  Results >  Process Optimization of Chanterelle (Cantharellus cibarius) Mushrooms Vacuum Drying
Назив: Process Optimization of Chanterelle (Cantharellus cibarius) Mushrooms Vacuum Drying
Аутори: Šumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vidović, Senka  ; Vakula, Anita  ; Vladić, Jelena  ; Pavlić, Branimir  
Година: 2017
Публикација: Journal of Food Processing and Preservation
ISSN: 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Претражи идентификатор
Издавач: Wiley
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 41 br. 2 str. Art. No e12822
DOI: 10.1111/jfpp.12822
WoS-ID: 000399356500044
Scopus-ID: 2-s2.0-85018264544
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/529406
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/3292
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

21
SCOPUSTM
6
OpenCitations
15
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.