Резултати
еНаука >
Резултати >
Evaluating the effect of storage conditions on the shelf life of gluten-free rice-buckwheat cookies
| Назив: | Evaluating the effect of storage conditions on the shelf life of gluten-free rice-buckwheat cookies | Аутори: | Pestorić, Mladenka V.   ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša; Škrobot, Dubravka J. ; Jovanov, Pavle ; Lazić, Vera ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija |
Година: | 2018 | Публикација: | 8th European Conference on Sensory and Consumer Research, EUROSEN2018 | Издавач: | Verona, Italy | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. P2.131 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/532231 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.