Резултати
eNauka >
Rezultati >
Evaluating the effect of storage conditions on the shelf life of gluten-free rice-buckwheat cookies
| Naziv: | Evaluating the effect of storage conditions on the shelf life of gluten-free rice-buckwheat cookies | Autori: | Pestorić, Mladenka V.   ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša; Škrobot, Dubravka J. ; Jovanov, Pavle ; Lazić, Vera ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija |
Godina: | 2018 | Publikacija: | 8th European Conference on Sensory and Consumer Research, EUROSEN2018 | Izdavač: | Verona, Italy | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. P2.131 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/532231 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.