Options of old bread and storage admixtures using as quality and safety food

Nježić, Zvonko; Psodorov, Đorđe; Živković, Jasmina; Palić, Dragan; Cvetković, Biljana

Резултати

еНаука > Резултати > Options of old bread and storage admixtures using as quality and safety food

Назив:	Options of old bread and storage admixtures using as quality and safety food
Аутори:	Nježić, Zvonko ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Palić, Dragan ; Cvetković, Biljana
Година:	2010
Публикација:	International Quality Conference
Издавач:	Faculty of Mechanical Engineering Kragujevac, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-86663-49-8 Претражи идентификатор
Колација:	str. 165-170
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/535890
URL:	https://www.cqm.rs
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.