Резултати
eNauka >
Rezultati >
Natural bioactive compounds in carrot waste for food applications and health benefits
| Naziv: | Natural bioactive compounds in carrot waste for food applications and health benefits | Autori: | Šeregelj, Vanja   ; Vulić, Jelena ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana |
Urednici: | Atta-ur-Rahman | Godina: | 2020 | Publikacija: | Studies in Natural Products Chemistry, Chapter 9 | ISSN: | 1572-5995  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Elsevier | Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 978-0-12-819483-6 Pretraži identifikator |
Kolacija: | vol. 67 str. 307-344 | DOI: | 10.1016/b978-0-12-819483-6.00009-6 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85089551417 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/538596 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.