Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Kinetika alkoholne fermentacije i karakterizacija vina dobijenog od šire sa dodatkom lekovitog bilja
| Naziv: | Kinetika alkoholne fermentacije i karakterizacija vina dobijenog od šire sa dodatkom lekovitog bilja | Autori: | Lakićević, Svetlana | Mentor: | Lazić, Miodrag L. | Ostala autorstva: | Vukosavljević, Predrag; Karabegović, Ivana T.   ; Popović-Đorđević, Jelena B. |
Godina: | 2020 | Publikacija: | Универзитет у Нишу | Izdavač: | Универзитет у Нишу, Технолошки факултет, Лесковац | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | http://eteze.ni.ac.rs/application/showtheses?thesesId=7508 https://fedorani.ni.ac.rs/fedora/get/o:1654/bdef:Content/download http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70052&RID=13562633 https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/17498 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/538820 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM