Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Functional meat products: Modern approach to improvement of quality and nutritive value of meat products
Naziv  : | Functional meat products: Modern approach to improvement of quality and nutritive value of meat products Funkcionalni proizvodi od mesa - savremeni pristup unapređenju nutritivne vrednosti i kvaliteta proizvoda od mesa |
Autori: | Vasilev, Dragan   ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa |
Godina: | 2012 | Publikacija: | Hrana i ishrana | ISSN: | 0018-6872 Hrana i ishrana Pretraži identifikator |
Izdavač: | Društvo za ishranu Srbije, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 53 br. 1 str. 18-27 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/540090 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/934 |
M-kategorija: | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.