Резултати
еНаука >
Резултати >
Functional meat products: Modern approach to improvement of quality and nutritive value of meat products
Назив  : | Functional meat products: Modern approach to improvement of quality and nutritive value of meat products Funkcionalni proizvodi od mesa - savremeni pristup unapređenju nutritivne vrednosti i kvaliteta proizvoda od mesa |
Аутори: | Vasilev, Dragan   ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa |
Година: | 2012 | Публикација: | Hrana i ishrana | ISSN: | 0018-6872 Hrana i ishrana Претражи идентификатор |
Издавач: | Društvo za ishranu Srbije, Beograd | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 53 br. 1 str. 18-27 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/540090 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/934 |
М-категорија: | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.