| Naziv: | Chemical Profile and Antioxidative and Antimicrobial Activity of Juices and Extracts of 4 Black Currants Varieties (Ribes nigrum L.) |
Autori: | Miladinović, Bojana   ; Kostić, Milica ; Savikin, Katarina ; Djordjević, Boban ; Mihajilov-Krstev, Tatjana ; Zivanović, Slavoljub ; Kitić, Dušanka |
Godina: | 2014 |
Publikacija: | Journal of Food Science |
ISSN: | 0022-1147 Journal of Food Science Pretraži identifikator |
Izdavač: | Wiley, Hoboken |
Tip rezultata: | Naučni članak |
Kolacija: | vol. 79 br. 3 str. C301-C309 |
DOI: | 10.1111/1750-3841.12364 |
WoS-ID: | 000332596300007 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84895895045 |
PMID: | 24506271 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/540948
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3529 |
Projekat: | U.S Natl. Inst. of Health, Fogarty International Center [2 D43 TW00-641]
FOGARTY INTERNATIONAL CENTERUnited States Department of Health & Human ServicesNational Institutes of Health (NIH) - USANIH Fogarty International Center (FIC) [D43TW000641, D43TW000641, D43TW000641, D43TW000641, D43TW000641, D43TW000641, D43TW000641, D43T
Tradicionalni i novi proizvodi od plodova gajenih i samoniklih vrsta voćaka i vinove loze i nus-produkata u preradi, sa posebnim osvrtom na autohtone sorte: hemijska karakterizacija i biološki profil (RS-46013)
Preventivni, terapijski i etički pristup prekliničkim i kliničkim istraživanjima gena i modulatora redoks ćelijske signalizacije u imunskom, inflamatornom i proliferativnom odgovoru ćelije (RS-41018) |
M-kategorija: | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
