Characterisation of peppermint (Mentha piperita L.) essential oil encapsulates

Yilmaztekin, Murat; Lević, Steva; Kalušević, Ana; Cam, Mustafa; Bugarski, Branko; Rakić, Vesna M.; Pavlović, Vladimir; Nedović, Viktor

Резултати

еНаука > Резултати > Characterisation of peppermint (Mentha piperita L.) essential oil encapsulates

Назив:	Characterisation of peppermint (Mentha piperita L.) essential oil encapsulates
Аутори:	Yilmaztekin, Murat; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Cam, Mustafa; Bugarski, Branko ; Rakić, Vesna M. ; Pavlović, Vladimir ; Nedović, Viktor
Година:	2019
Публикација:	Journal of Microencapsulation
ISSN:	0265-2048 Journal of Microencapsulation Претражи идентификатор
Издавач:	Taylor and Francis Ltd
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 36 br. 2 str. 109-119
DOI:	10.1080/02652048.2019.1607596
WoS-ID:	000471552400001
Scopus-ID:	2-s2.0-85065215791
PMID:	30982381
URI:	http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5103 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4212 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/541594 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/5046 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5760
Пројекат:	Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001) Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

46
SCOPUS^TM

12
PubMed Central^TM

22
OpenCitations

38
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Creative Commons лиценца