Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Phenolics release during storage and in vitro digestion of biscuits enriched with cherry pomace
| Naziv: | Phenolics release during storage and in vitro digestion of biscuits enriched with cherry pomace | Autori: | Vulić, Jelena   ; Tumbas, Vesna ; Petrović, Jovana S. ; Jakišić, M.; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Stajčić, Slađana |
Godina: | 2015 | Publikacija: | 8th Probiotics, prebiotics & new foods | Izdavač: | Universita Urbaniana, Italija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 94-94 | WoS-ID: | 000388538700076 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/543166 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.