Development of low fat UF cheese technology

Miočinović, Jelena; Pudja, Predrag; Radulović, Zorica; Pavlović, Vladimir; Miloradović, Zorana; Radovanović, Mira; Paunović, Dušanka

Резултати

еНаука > Резултати > Development of low fat UF cheese technology

Назив:	Development of low fat UF cheese technology
Аутори:	Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag ; Radulović, Zorica ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Paunović, Dušanka
Година:	2011
Публикација:	Mljekarstvo
ISSN:	0026-704X Mljekarstvo Претражи идентификатор
Издавач:	Croatian Dairy Union
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 61 br. 1 str. 33-44
WoS-ID:	000289604500004
Scopus-ID:	2-s2.0-79953237022
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/547057 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2422
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

15
SCOPUS^TM

11
WEB OF SCIENCE^TM

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Creative Commons лиценца