Резултати
| Назив: | Tehnološke karakteristike margarina za laminiranje sniženog sadržaja masti Technological characteristics of puff pastry margarine with reduced fat content |
Аутори: | Šoronja-Simović, Dragana   ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Zorjan, Jana |
Година: | 2015 | Публикација: | Zbornik radova / Proceedings, 56. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem / 56th Conference Production and Processing of Oilseeds with international participation, Herceg Novi, 21-26. jun 2015. | Издавач: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: "Industrijsko bilje" |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-046-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 157-164 | VBS COBISS: | 309879559 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/547765 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.