Резултати
еНаука >
Резултати >
Antimicrobial effect of lactic acid bacteria on Listeria monocytogenes isolated from cold smoked salmon
| Назив: | Antimicrobial effect of lactic acid bacteria on Listeria monocytogenes isolated from cold smoked salmon | Аутори: | Mirković, Milica M.   ; Nemanja Mirković; Paunović, Dušanka D. ; Radulović, Zorica T. |
Година: | 2018 | Публикација: | Abstract Book | Издавач: | Institute of Food Technology, University of Novi Sad | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 160-160 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/548189 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.