Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Antimicrobial effect of lactic acid bacteria on Listeria monocytogenes isolated from cold smoked salmon
| Naziv: | Antimicrobial effect of lactic acid bacteria on Listeria monocytogenes isolated from cold smoked salmon | Autori: | Mirković, Milica M.   ; Nemanja Mirković; Paunović, Dušanka D. ; Radulović, Zorica T. |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Abstract Book | Izdavač: | Institute of Food Technology, University of Novi Sad | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 160-160 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/548189 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.