Functional Characteristics and digestibility of rusks made from wheat flour with the addition of millet (Panicum Miliaceum L.)

Poleksić, Dajana; Demin, Mirjana; Rac, Vladislav; Raicevic, Smiljana; Filipčev, Bojana; Rakić, Vesna

Резултати

еНаука > Резултати > Functional Characteristics and digestibility of rusks made from wheat flour with the addition of millet (Panicum Miliaceum L.)

Назив:	Functional Characteristics and digestibility of rusks made from wheat flour with the addition of millet (Panicum Miliaceum L.)
Аутори:	Poleksić, Dajana; Demin, Mirjana ; Rac, Vladislav ; Raicevic, Smiljana; Filipčev, Bojana ; Rakić, Vesna
Година:	2015
Публикација:	3rd North and East European NEEFood Congress on Food
ISSN:	1844-8577 Претражи идентификатор
Издавач:	Transilvania Universitz of Brasov; The European Federation of Food Science & Technology (EFFoST), Rumunija
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 194-194
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/550118
URL:	http://neefood2015,rosita.ro
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.