Rezultati
| Naziv: | The study on indirect determination of damaged starch in wheat flour | Autori: | Pojić, Milica   ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena |
Godina: | 2012 | Publikacija: | 6th International Congress FLOUR-BREAD \'11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists | ISSN: | 1848-2562  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Faculty od food technology Osijek, University of Osijek, Hrvatska | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 198-203 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/555271 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Hadnađev, Miroslav Migrirano iz RIS podataka |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.