Резултати
еНаука >
Резултати >
The effect of kombucha inoculum type on fermented milk beverage characteristics
| Назив: | The effect of kombucha inoculum type on fermented milk beverage characteristics | Аутори: | Lončar, Eva  ; Iličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana |
Година: | 2017 | Публикација: | Abstract Book, First Conference Innovations in Food Science and Technology,May, 10-12, 2017, Munich, Germany | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 66-67 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/557611 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.