The effect of kombucha inoculum type on fermented milk beverage characteristics

Lončar, Eva; Iličić, Mirela; Milanović, Spasenija; Kanurić, Katarina; Vukić, Vladimir; Vukić, Dajana

Rezultati

eNauka > Rezultati > The effect of kombucha inoculum type on fermented milk beverage characteristics

Naziv:	The effect of kombucha inoculum type on fermented milk beverage characteristics
Autori:	Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana
Godina:	2017
Publikacija:	Abstract Book, First Conference Innovations in Food Science and Technology,May, 10-12, 2017, Munich, Germany
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 66-67
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/557611
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.