Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of ultrasonic treatment on some properties of set-style yogurt made from gaoat milk
| Назив: | Effect of ultrasonic treatment on some properties of set-style yogurt made from gaoat milk | Аутори: | Vučić, Tanja   ; Jovanović, Snežana ; Ralević, Nebojša ; Zdravković Igor; Miloradović, Zorana ; Šobajić, Slađana ; Đuričić, Ivana ; Ognjen Maćej |
Година: | 2014 | Публикација: | Book of Abstracts the 41th Croatian Dairy Experts Symposium | Издавач: | HMU, Hrvatska | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 95-96 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/558131 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.