Results
| Naziv: | Encapsulation of chokeberry juice on high-protein matrix | Autori: | Đilas, Sonja M.  ; M. Vinčić; Čanadanović-Brunet, Jasna M.  ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Ćetković, Gordana S. ; Stajčić, Slađana M. ; Vulić, Jelena J. |
Godina: | 2017 | Publikacija: | 1. Innovations In Food Science & Technology | Izdavač: | Nemačka | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 65-65 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/560339 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.