Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta
Naziv: Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta
Autori: Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Ranogajec, Marjan  
Godina: 2010
Publikacija: XV Savetovanje o biotehnologiji – Zbornik radova
Izdavač: Agronomski fakultet, Čačak, Srbija
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-87611-13-9 Pretraži identifikator
Kolacija: vol. 15 br. 17 str. 787-792
VBS COBISS: 515955605
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/515955605#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/560576
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.