Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction and Encapsulation of Antioxidants from Orange Peels in Alginate-Chitosan Microparticles

Savić, Ivan; Savić-Gajić, Ivana; Milovanovic, Miljana G.; Zerajic, Stanko; Gajic, Dragoljub G.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction and Encapsulation of Antioxidants from Orange Peels in Alginate-Chitosan Microparticles

Naziv:	Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction and Encapsulation of Antioxidants from Orange Peels in Alginate-Chitosan Microparticles
Autori:	Savić, Ivan ; Savić-Gajić, Ivana ; Milovanovic, Miljana G.; Zerajic, Stanko ; Gajic, Dragoljub G.
Godina:	2022
Publikacija:	Antioxidants
ISSN:	2076-3921 Antioxidants Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 11 br. 2 str. 297-297
DOI:	10.3390/antiox11020297
WoS-ID:	000764805600001
Scopus-ID:	2-s2.0-85123615913
PMID:	35204180
PMCID:	PMC8868484
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/561974
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti

18
SCOPUS^TM

10
PubMed Central^TM

6
OpenCitations

17
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.