Резултати

еНаука >  Резултати >  Encapsulation of black soybean seed coats bioactive compounds
Назив: Encapsulation of black soybean seed coats bioactive compounds
Аутори: Kalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Žilić, Slađana M.  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  
Година: 2013
Публикација: Book of Abstracts of the 5th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems
ISSN: 0366-6352 Chemical Papers = Chemicke Zvesti Претражи идентификатор
Издавач: The Organizers Technion-Israel Institute of Technology and the Hebrew University of Jerusalem, Israel, Haifa, Israel
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 75-75
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/562615
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.